よしの

よし乃本店
豊岡１条１丁目　　　　３１－３６１９　　　　　１１：００～２１：００　　　　定休日　木曜日
	最終訪問日　　２０１８．３．２

　ラーメンのトップページに書いた、おそらく「旭川で初めて行列ができたラーメン店」です。その後市内に５軒の支店ができたためにいくらか緩和されましたが、まだ強い人気を誇っています。ちょっと辛目のこってりスープと山のように盛り上げられたモヤシが特徴です。お客さんの８割は「みそラーメン」を注文するという店で、旭川でみそラーメンを食べるなら必ず行くべきです。行列ができていても、並んでいる間に注文が聞かれ、座ってからあまり待たないのもうれしいところです。市内の支店はいずれも赤い三角屋根が特徴。市外にも支店を出していますが、どうせ食べるならやはり市内で、しかも本店に行きたいところです。支店の中では永山環状通支店がお勧めだと思います（モヤシの量は一番でしょう・・・末広店もけっこうな量です）。長い間みそラーメン以外を食べたことがありませんでしたが、２００４年についにしょうゆを食べてみました。みそからは想像できないあっさり味のラーメンです。また、しおラーメンはみそと同じ値段で、こちらはみそと同じようにモヤシが載っています。みそ以外でモヤシを載せるのはあまり好まないのですが、ここの場合はとてもスープにマッチしているようです。ただ、みそに比べると味にインパクトが少ないのでモヤシに負けている感じです。やはりここはみそでしょう。なお、本店の２階は１階の方から上がるように変更されました。


みそラーメン　　７５０円	しょうゆラーメン　　７００円	しおラーメン　　７５０円