味乃やまびこ春光店

春光５条９丁目　　　５１−８９７５

　　　　　　　　　　１１：００〜２０：００　　　　定休日　水曜日

最終訪問日　　２００９．３．２４

　加藤ラーメンという製麺会社から始まった店で、しょうゆラーメンは旭川ラーメンの特徴である魚だしの効いたスープで、こちらがメインのようですが、みそもなかなか人気があり、個人的には「ちょびからみそラーメン」が好きです。中辛、激辛もあります（激辛を注文すると「かなり辛いですけれど大丈夫ですか？」と聞かれますが、本当にかなり辛いです）。私はあまり魚だしが強いのは得意ではないのですが、ここぐらいならいいと思います。しおラーメンは魚ダシとのバランスが良くマイルドでおいしいラーメンです。本店とは良く味をそろえていて、それほど違いを感じませんが、チャーシューは店によってちょっと違うようです。夏場は普通の冷やしラーメンの他に「ざるラーメン」というものがあります。水で洗った麺にチャーシューを刻んだものと紅ショウガ、のりが載って、タレにつけて食べます。このタレは冷やしラーメンのタレのような感じで、ネギとからしを入れるようになっています。
　
みそラーメン　　７００円 しょうゆラーメン　６００円 しおラーメン　６００円
ざるラーメン　５００円


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旧店データ
　末広の近文東鷹栖線にあった「やまびこ末広店」が現在地に移転し「春光店」と名前を変えました。内容は基本的に変わっていないはずです。