2010年9月に男山酒造の向かいに突然できた店です。ラーメン専門ではなく「地産食堂」ということで、これからメニューもこれから増えてくるのかもしれませんが、現時点のメインはラーメンで、その他にカレー・スープカレーがあります。稜風というこってりスープと、玄風というあっさりスープがあり、それぞれに基本三味があります。稜風みそは甘め・濃い目のみそにたっぷりの野菜が載っていて美味しいと思います。ニンニクは好みで、ということらしく一緒におろしニンニクがついてきますが、オリジナルの段階ではほとんど入っていない感じです。玄風しょうゆは透明系のスープで、ほんのり甘みのある味は個人的にはけっこう好みで、一気に食べられる感じです。玄風しおはいかにも鶏ガラの透明スープですが、その他にもいろいろな味がブレンドされているようで、あまり他にはない感じの味です。最近になってラーメン以外のメニューもたくさんできました。 |
稜風みそラーメン 720円 | 玄風しょうゆラーメン 670円 | 玄風しおラーメン 670円 |