「北海道経済」の第2回ラーメン大賞受賞店です。みそ味で受賞し、実際にもみそラーメンが一番人気のようです。みそラーメンにしてはやや細めの麺になっており、あまり辛くなく、程良い甘みも感じられるスープとよくマッチしています。こってりとした味は大賞にふさわしい味と言えるでしょう。この店も昼時は常に満員で行列が当たり前の店ですが(11時の開店と同時ぐらいに行かなければ必ず並ぶことになるでしょう)、並んででも食べる価値はあると思います。店の中では、注文を聞いて的確にさばく女性がいて、座ってから長く待つこともありません。個人的にはしょうゆラーメンも捨てがたい味で、みそと同じ細めの麺と濃い色のスープですがくどくはなく、まさしく「旭川ラーメン」という感じでおいしいと思います。しおラーメンはやや塩分控え目で、個人的にはもう少し塩分があってもいいかなという感じです。 5年ぶりくらいに行ってみると上に書いた女性はいなくなっていて、ちょっともたついている感じがありました。しかし相変わらず混んでいて並ばないと食べられない状態です。 |
みそ野菜ラーメン 820円 |
しょうゆラーメン 720円 |
しおラーメン 720円 |