| らーめん富蔵 |
|
|
| 神居町富沢２７８−２ ６３−６０５７
１１：００〜２２：００（L.O.21:30） 定休日 不定休 |
||
|
|
最終訪問日 ２００８．８．１８ |
|
| らーめん富蔵 |
|
|
| 神居町富沢２７８−２ ６３−６０５７
１１：００〜２２：００（L.O.21:30） 定休日 不定休 |
||
|
|
最終訪問日 ２００８．８．１８ |
|
| ２００８年４月下旬に旭川市郊外に新規開店した店です。あの「橙ヤ」と関係があるという噂を聞きましたが定かではありませんし、ラーメン自体は全くの別物です。基本３味はあっさり系のスープとこってり系のスープがあり、こってり系は「こくうまらーめん」と呼んでいます。こくうましょうゆラーメンはくどさのないまろやかな味で美味しいラーメンですが、同じこくうまのしおラーメンの方がよりまろやかさを感じるかもしれません。こくうまみそラーメンはより背脂のコクが強い感じで濃厚なスープという印象です。あっさり系スープを使う方は普通の「みそ・しお・しょうゆ」という名前で、こくうまの中太麺に対してあっさり系ではかなりの細麺になっています。スープは鶏ガラも使用しているかな、という印象で透明系の全く別物です。チャーシューもこくうまはバラ肉のトロトロ系、普通の方はもも肉のサクサク系という違いがあります。印象としては別の店のラーメンという感じです。 |
 |
 |
 |
| こくうましょうゆラーメン ７００円 | こくうましおラーメン ７００円 | こくうまみそラーメン ７００円 |
 |
||
| しょうゆラーメン ７００円 |
