てんてん

末広1条3丁目   55−1560

       11:00〜21:00    定休日 木曜日

最終訪問日  2016.1.12

 店の名前から「天金」を連想しますが、真偽はわかりませんが、店のご主人が「天金」のラーメンが好きで自分で作ろうと思ったのがきっかけという話です。しかし、実際の味は「天金」とはかなり違うような気がします。しょうゆラーメンの色等見た目には似ていますが、表面の脂が多めで、ややこってり感が強いかもしれません。魚ダシの臭みもほとんど感じなく、とても食べやすい味です。チャーシューは最近流行のタイプではなく、しっかりとした「肉」です。食べたことはありませんが、豚の角煮が載ったスペシャルラーメンもあります。みそラーメンは表面の脂をほんの少し少なめにした方が美味しいかな、という感じです。その後しばらく行っていませんでしたが、10年ぶりに行ってしおを食べたら、とてもマイルドで美味しいラーメンでした。同僚が食べた辛みそはけっこう辛いようでした。
 
しょうゆラーメン 700円 みそラーメン 750円 しおラーメン 700円


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