| らーめん工房匠 |
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| ４条２０丁目 ３２−０３８４ １１：００〜２１：００ 定休日 火曜日 |
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最終訪問日 ２００８．２．２２ |
| らーめん工房匠 |
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| ４条２０丁目 ３２−０３８４ １１：００〜２１：００ 定休日 火曜日 |
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最終訪問日 ２００８．２．２２ |
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２００６年１０月末に羅漢が移転した跡地にできた店です。典型的な旭川ラーメンという感じのしょうゆラーメンですが、魚系のダシはあまり強くなく、個人的にはなかなか好みの味でした。１回目は感じませんでしたが２回目にみそラーメンを食べたときは「麺が細いな」という印象でした。典型的な旭川麺ではありますが、かなり細い方です。みそラーメンにはもう少し太い方がいいかな、という気がします。しおラーメンはとてもまろやかで表面のゴマとの相性も良いです。私は好きですが、岩のりは好みが分かれるかもしれません。チャーシューは初めの頃よりだいぶ良くなりました。 |
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| みそラーメン ６５０円 | しょうゆラーメン ６００円 | しおラーメン ６００円 |
