タイユワン

タイユワン		豊岡８条３丁目　　　３４－７７５７
		１１：３０～２０：００　　　　定休日　木曜日

　横浜ラーメンの看板を上げていますが、昔からの横浜ラーメンとも、最近の「家系」とも違うような感じがします。といっても横浜ラーメンを実際に食べたことはないのでよくわかりません。しょうゆラーメンを食べてみましたが、とんこつ系の濁ったスープにもかかわらず、全くくどさがなく後味の良いあっさりとしたラーメンです。横浜と旭川の良いところをミックスしたのかも知れません。あのスープならしお味もおいしいかもしれません。チャーシューは小さいながら、とろけるように柔らかくて美味しいです。