ラーメンギョウザハウス、という売り文句の店で、「サンロク街」にあるせいか値段はちょっと高くなっていますが、独特の四川みそラーメンは他では味わえない味です。一時期、外食産業のチェーンが関係して郊外にたて続けに支店ができましたが、ほどなく全てなくなり本店だけとなりました。辛さは中辛くらいがちょうど良い感じで、いわゆる「激辛」だけを売り物にしているのとは違っています。非常にこってりとしていて、濃いスープですがしょっぱいわけでもなくとても美味しいと思いました。後半スープを飲むときのピーナッツの歯ごたえと味が絶妙にマッチしています。現在の味は初期の頃とはちょっと違う感じですが、相変わらず美味しいと思います。 |
四川みそラーメン 840円 |