ずん・どう 札幌市中央区北5条西2丁目(エスタらーめん共和国)
                       011−209−5111
  11:00〜22:00    定休日 無休
最終訪問日 2004.12.27  
 2004年にエスタ10階にできた「らーめん共和国」内の店で、本店は函館です。函館ということでメインはしおラーメンで、超あっさりの70'sからとんこつしおの90'sまで年代別という形のメニューです。一番人気は80'sということでしたが、初挑戦は超あっさりの70'sにしてみました。どのラーメンにも生の刻みネギとは別に「揚げネギ」がたっぷりと載っていて独特の味を出しています。70'sはもっと透明系のスープであっさりかと思った、という印象です。
   
70's(超あっさりしお) 650円

 

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