山桜桃エスタ店 札幌市中央区北5条西2丁目(エスタらーめん共和国)
                       011−213−2111
  11:00〜22:00    定休日 無休
最終訪問日 2005.1.12  
 ラーメン激戦区の琴似に本店がある有名店で、2004年にエスタ10階にできた「らーめん共和国」に進出しました。旭川の加藤麺を使用した山頭火系のラーメンで、私のお気に入りの店です。共和国内で1・2位を争う人気でほとんど常に並んで待ちますが、席数は多くて回転が速いのでそれほど待たなくても済みます。入店前に注文を聞かれて、座ってから待つ時間がとても短いのが良いと思います。一番人気はしょうゆだそうですが、私は山頭火風のとんこつラーメン(しお)が一番好きです。なお、ハーフラーメンはしょうゆのみです。本店で食べたのはかなり前で、その時ほどの感動はありませんでした。
   
とんこつラーメン 700円 しょうゆハーフ 500円

 

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