麺屋やしち 札幌市豊平区美園7条6丁目     011−831−8177
  11:30〜22:00    定休日 月曜日
最終訪問日 2010.5.2  
 とんこつの濃いまろやかなスープですが、全く臭みはなく、無化調であるため後にも残らないあっさりと食べることができるラーメンです。定番はしょうゆということのようですが、個人的にはみその方が美味しく感じました。麺はやや太めの博多麺という食感で、紅ショウガや高菜がトッピングされていることもあって博多ラーメンを連想しますが、その臭みのなさが別なものと言えます。
   
みそラーメン 750円 しょうゆラーメン 700円

 

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