麺部屋綱取物語白石店 札幌市白石区菊水3条3丁目    011−815−8356
  11:00〜21:00     定休日 無休  
最終訪問日  2014.8.2  
 あまり目立たない場所にありますが、昼時には次々とお客さんが来る繁盛店です。札幌らしくみそラーメンが売りだと思いますが、スパイシーなみそラーメンが特徴です。店名がついた「綱取みそ」はチャーシューの上におろし生姜が載っていて「彩未」を連想させますが、全く違う味でかなり独特だと思います。生姜を全部溶かしてもそれをあまり感じないほどスパイシーなスープで、かなり美味しいです。バラ肉を巻いたタイプのチャーシューもとても分厚くて、ちょっとあぶった感じが抜群です。他に2店舗あるようです。
 
綱取みそラーメン 780円

 

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