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| 麻ほろ | 札幌市中央区北３条西７丁目 緑苑ビルＢ１ ０１１−２３１−６５７０ |
| １１：３０〜１５：００ 定休日 日曜日・祝日 | |
| 最終訪問日 ２００８．１．９ |
| 小樽にある有名店の札幌店です。化学調味料は使わないという売りで、鶏ガラ＋カツオ等の「あっさり」と豚こつ＋魚ダシの「こってり」の２種類があり、同じしょうゆラーメンでも全く味わいが違います。こってりしょうゆは表面に背脂系のものが少し浮かんでいますが、くどい味ではありません。あっさりしょうゆは鶏ガラらしい上品な味でとても美味しいと思います。麺は札幌にしては低加水率で旭川麺好みの私には食べやすいです。 | |
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