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| くじら軒 | 小樽市港町６番５号（小樽運河食堂内） ０１３４−２４−８０００ |
| 最終訪問日 ２００１．５．４ |
| 小樽の新しい観光名所として２００１年４月２３日にできた「小樽運河食堂」内に、横浜の有名店が出店してきました。最近流行の「家系横浜ラーメン」とは全く違う、いわゆる「中華そば」系のラーメンを出す店で、横浜では常に行列ができる店と言われています。「ラーメン」は薄口しょうゆを、「支那そば」は濃口しょうゆを使っているということで、色も味も若干違いますが、どちらも出てきた瞬間から「かつおだし」の香りがとても強く鼻を刺激します。その香りから想像する通り非常にあっさりとしていて、全く胃にもたれない感じです。北海道のラーメンとは一線を画す味ですが、とても美味しいです。 | |
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