ラーメン道場極 | 深川市音江町広里 0164−25−2900 |
11:00〜14:30,17:30〜19:00 定休日 月曜日 | |
最終訪問日 2015.5.29 |
普段は高速を使うことが多いので、あまり通らないのですが旭川から来て高速入り口を過ぎて少しの国道沿いにある、ちょっとおしゃれな外観の店です。今回は食べませんでしたが、売りはみそラーメンのようで、「黒」と呼んでいます。その他辛みそが「赤」、しおは「白」ですが、しょうゆには色が付いていません。しょうゆラーメンは色が薄めの透明系スープで超あっさりです。もう少ししょうゆの風味が強ければ昔ながらの味、という感じかもしれません。担々麺はほどよい辛さで、角切りのチャーシューの他に味付けの濃い別な肉も入っていました。みそだけは丼が違って、特別扱い感があります。その他に「おまかせ」というそのときによって変わる(質問も受け付けません、とのこと)店長お任せのラーメンもあるようです。3回目くらいには挑戦してみてもいいかもしれません。 |
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