けやき赤れんがテラス

けやき赤れんがテラス店	札幌市中央区北２条西４丁目　　　　０１１－２１５－０５７７
	１１：００～２３：００　　　　　定休日　無休
最終訪問日　２０１６．１．３

　言わずと知れた超有名店です。すすきのに本店がありますが、千歳空港店、北広島の三井アウトレットモール店に続いて、道庁近くの「赤れんがテラス」３階に出店しました。フードコート形式の場所にあり、いろんな場所でいろんな店の料理を食べています。本店同様、表面の脂は比較的多めで熱々で食べることができますが、それとは対照的に非常にあっさりとした口当たりのラーメンです。個人的にはもっとコッテリしていても良いかな、と思うほどです。初めてしょうゆラーメンを食べましたが、札幌らしい色の濃いラーメンで、焦がししょうゆっぽい感じです。麺はみそと違って細めで、食感も旭川麺にやや近い感じがしました。