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| 一徹 | 札幌市中央区南３条西７丁目３（狸小路） ０１１−２２１−１４５１ |
| １１：３０〜１４：００，１７：００〜２２：００ 定休日 日曜日 | |
| 最終訪問日 ２０１５．９．２５ |
| 狸小路に古くからあった「富公」という名店が店を閉めた後、その味を復活させたいということで常連さんが開いた店ということです。カウンターに座ると、トッピングの野菜を炒める際に上がる炎にびっくりするかもしれません。昔からの札幌みそラーメンはこんな感じだったかもしれないという、今から比べるとやや味が薄めのラーメンです。個人的にはもう少しみそダレが多いともっと好みかもしれないという印象でした。７丁目なのでちょっと外れていますが、昼時は満席に近い感じです。 |
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