一粒庵 札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビルB1   011−219−3199
  11:00〜15:00,17:00〜21:00    定休日 日曜日  
最終訪問日  2018.3.12  
 いつも並んでいる店で、すぐ食べたいなら開店前から並ぶのが良いでしょう。「新しょうゆ」というメニューが売りのようですが、魚介が前面に押し出されているような雰囲気だったので「香りたつしょうゆ」というメニューにしてみました。平打ちストレートの麺はあまり見かけない食感で、スープも甘みとかをやや排除した感のある、上品なしょうゆの味という感じで、今までに食べたことのないラーメンでした。後味も良く、食べ終わったときに「もう1杯いけそうだ」という印象でした。2度目に行ったときもやはり30分近く並びましたが、みそラーメンもとても美味しくて満足できました。しょうゆは1種類になっていました。3回目はしばらく間があきましたが、釜あげ玉子ラーメンというつけ麺タイプのものがワンコインだったので食べてみました。麺の上に温泉玉子と刻んだチャーシューが載っていて、しょうゆベースのつけダレはなかなかでしたが、やや量は少なめです。
   
しょうゆラーメン 750円 みそラーメン 750円
釜あげ玉子ラーメン 500円

 

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