あじさい本店 函館市五稜郭町29-22   0138−51−8373
  11:00〜20:30    定休日 月曜日
最終訪問日 2008.6.19  
 函館の有名店で、千歳空港では食べたことがありましたが、やっと本店で食べることができました。函館らしい透明なしおラーメンですが、どこかに中華系の風味を感じる味です。函館ではみんなそうなのかもしれませんが、麺は細めのストレート麺で、食感は札幌と旭川の間のような感じです。五稜郭タワーの目の前にあるということもあり、スタッフの応対などが観光客を意識したものになっているようです。悪い意味ではなく、とても丁寧だということです。
   
しおラーメン 700円

 

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