シャンティというカレーショップがあった場所に2013年夏新規開店した店です。とんこつ系のまろやかなスープで、最近多い魚系のダシはおさえられていて個人的には好みです。とんこつ系のせいもあってみそラーメンとしょうゆラーメンは見た目にあまり変わらない感じで、輪切り唐辛子で見分けがつきます。しょうゆはまろやかな味でそれほどしょうゆが主張していません。しおはほんの少し塩分が多いような気もしますがまろやかさは失われていません。みそは比較的生姜が効いた味です。バラ肉のチャーシューは柔らかくて味付けも良いと思います。開店当初「心」という漢字を使っていましたが、いつからかひらがなの「しん」になりました。(メニューは以前のままで「心(Shin)」となっています) |
しょうゆラーメン 700円 | みそラーメン 750円 | しおラーメン 700円 |