2013年の春まで自衛隊駐屯地の中で営業していたということで、5月中旬のオープンだったそうです。 豚骨清湯スープで、かなりこだわりを持ってスープを作っているようです。飽きのこないラーメンを作りたい、というご主人の言う通り、しっかりとしたスープの味がありながら、シンプルであっさりしたラーメンは また食べたいという気持ちにさせてくれました。目立たない場所にありますが、隠れた名店の予感です。長く続いて欲しいと思います。みそラーメンはスープの割には、濃い目のみそでこってり感も味わえる感じになっています。ピリ辛みそはほんのり辛いというレベルで、普通のみそラーメンよりもコクが増す感じでとても美味しいです。しおラーメンは食べ進むにつれてはまっていく感じの美味しさです。しょうがラーメンはしょうゆ味で、おろし生姜がたっぷりと入っていて結構辛い感じですがとても美味しいです。ちなみに、ほぼ「ラーメン専門」ですが「ラーメン・からあげ せんちゃん」ということで、唐揚げにもこだわっているようで、カレーもあります。 |
しょうゆラーメン 650円 | しおラーメン 650円 | みそラーメン 700円 |
しょうがラーメン 680円 | しおラーメン 680円 | ピリ辛みそラーメン 730円 |