ラーメン専門店ではなく中華料理の店です。そのため、広東麺・麻婆麺というような変わりラーメンも結構あります。旭川ラーメンの特徴である豚骨のこってりしたスープではなく、ほんの少し中華の何かが入った味です。天津麺はその名の通り、ふんわり卵がしょうゆラーメンの上に載ったものですが、それ以外の特徴はありません。でも卵は美味しく、やはりあれは天津飯で食べるものでしょう。基本は中華を食べにいき、ラーメンも食べたいというときにいいかもしれません。麻婆麺もしょうゆラーメンがベースでその上に麻婆豆腐が載っています。今まで食べた中では辛みが強めの部類ですが、それほどではありません。スープの量が多いのと、とろみがやや少ない感じで麺との絡みがうまくいきませんでした。 |
しょうゆラーメン 550円 | 天津麺 600円 | 麻婆麺 700円 |