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| さつぱと | 東光５条７丁目 ３５−１７３１ | |
| １１：００〜２０：００ 定休日 不定休 | ||
| 最終訪問日 ２００５．９．１４ |
| ２００５年６月にオープンした店です。メニューに牛丼もありますがメインはラーメンです。炙りチャーシューが売りのようで、トロトロ系の厚さ１cmくらいのチャーシューはとても美味しいですが、個人的には炙らなくてもいいかなという感じでした（ちょっとコゲが気になった）。スープはあまり濁りのない中間系で（透明系と言う人もいるかも）、やや甘みの強い味です。かなり細麺でゆで時間がとても短いようでした。あっさりと食べることができると思います。２回目に行ったときにはみそを食べましたが、とてもコクがあるスープで、なかなか美味しいと思います。チャーシューは炙った感じではなかったので、変更したのかもしれません。（部位が違うだけかもしれませんが） | |
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