さつぱと   東光5条7丁目    35−1731
    11:00〜20:00   定休日 不定休
最終訪問日  2005.9.14    
 2005年6月にオープンした店です。メニューに牛丼もありますがメインはラーメンです。炙りチャーシューが売りのようで、トロトロ系の厚さ1cmくらいのチャーシューはとても美味しいですが、個人的には炙らなくてもいいかなという感じでした(ちょっとコゲが気になった)。スープはあまり濁りのない中間系で(透明系と言う人もいるかも)、やや甘みの強い味です。かなり細麺でゆで時間がとても短いようでした。あっさりと食べることができると思います。2回目に行ったときにはみそを食べましたが、とてもコクがあるスープで、なかなか美味しいと思います。チャーシューは炙った感じではなかったので、変更したのかもしれません。(部位が違うだけかもしれませんが)
   

しょうゆラーメン 600円

みそラーメン 650円


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