さんぱち旭川

神楽4条10丁目   62−3851

        11:00〜1:00    定休日 無休

最終訪問日  2008.1.7

 札幌で数多くのチェーンを展開する店で、旭川店はフランチャイズです。典型的な札幌ラーメンという感じで、開店当時はそれほど魅力がありませんでした。いつからかはっきりしませんが、札幌タイプの「さんぱち麺」と「旭川麺」の2種類を選ぶことができるようになり、それに伴ってスープも少し変わったような気がします。過去に札幌のチェーン店が旭川に進出して失敗した例もあり、より旭川人に好まれる方向に変化したと思います。少なくとも私には1回目と2回目では全く違うラーメンのような気がしました。2007年夏にリニューアルし、「さんぱち旭川」というように名称を変えました。内容的に大きくは変わっていないように思いますが、丼がおしゃれになり、みそラーメンはより洗練された味になったような気もします。リニューアル後「とんこつ」を食べましたが(旭川麺で)、まろやかでなかなかです。色がややみそのような感じでした。
 
みそラーメン  700円 しょうゆラーメン  700円 とんこつラーメン  700円


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