札幌で数多くのチェーンを展開する店で、旭川店はフランチャイズです。典型的な札幌ラーメンという感じで、開店当時はそれほど魅力がありませんでした。いつからかはっきりしませんが、札幌タイプの「さんぱち麺」と「旭川麺」の2種類を選ぶことができるようになり、それに伴ってスープも少し変わったような気がします。過去に札幌のチェーン店が旭川に進出して失敗した例もあり、より旭川人に好まれる方向に変化したと思います。少なくとも私には1回目と2回目では全く違うラーメンのような気がしました。2007年夏にリニューアルし、「さんぱち旭川」というように名称を変えました。内容的に大きくは変わっていないように思いますが、丼がおしゃれになり、みそラーメンはより洗練された味になったような気もします。リニューアル後「とんこつ」を食べましたが(旭川麺で)、まろやかでなかなかです。色がややみそのような感じでした。 |
みそラーメン 700円 | しょうゆラーメン 700円 | とんこつラーメン 700円 |