| 三愛ラーメンが閉店した跡に、２００３年１２月に新規開店した店です。スープや素材にこだわりを持っているということで、店構えにも大きく「こだわり」が書かれています。スープは「清造り」「白造り」「津軽鶏」の３種類あって、津軽鶏以外には基本三味がそろっています。津軽鶏はしょうゆとしおだけで、そのあたりにもこだわりを感じます。「清造りしょうゆラーメン」はあっさりとした昔風のラーメンです。チャーシューは最近流行の口の中で溶けてしまうような柔らかいタイプですが、ちょっと脂身が多いかもしれません。みそラーメンは、「清造り」はもやし有り・チャーシューなしで「白造り」のとんこつみそはもやしなし・チャーシュー有りです。とんこつみそはとてもまろやかな味わいです。 |  |
