以前「diningTAKA」という居酒屋が昼間ラーメンを出していた店が閉店して、その後できた炭火焼肉の店が昼の3時間ラーメンを出すようになりました。しょうゆラーメンは非常にオーソドックスな作りで「焼き肉屋のラーメン」という印象も少しあります。焼き肉店だけあってチャーシューは厚みのあるしっかりしたものです。基本3味の他にトマトラーメンという変わり種もあり、夏場に入って「トマトつけ麺」というメニューもできました。写真ではよくわからないかもしれせんが、濃いトマトスープにとろけるスライスチーズが載ったつけダレ、麺には粉チーズがかかっているという超イタリアン的なものです。パスタのような感じだろうと思っていましたが、意外とちゃんとつけ麺という印象で、トマトが嫌いでなければかなり美味しいと思います。その後、普通のトマトラーメンを食べてみましたが、同じような印象でした。熱いのでスープをたっぷりからめられず、もう少し塩分が欲しい感じがしましたが、スープ単独で飲むとちょうど良い感じです。 2013年になって、「まぜそば」という汁なしのラーメンが登場しました。しょうゆ・しお・トマトの3味あって、しょうゆはコクがあってとても美味しいです。さらに、年末にはスープを一新してメニューも少し変わりました。焼き肉屋さんなのに、比較的魚系が主張するスープになった感じですが、以前より本格的なラーメンになったという印象です。 |
しょうゆラーメン 650円 | しおラーメン 650円 | トマトラーメン 850円 |
まぜそば(しょうゆ) 600円 | トマトつけ麺 900円 |
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