| むすび家 |
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| 旭神2条4丁目 48−9802 11:00〜15:00 17:00〜20:00 定休日 月曜日 |
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最終訪問日 2007.10.31 |
| 「蔵」で修行したということで、スープはにごり系のとんこつで、いわゆる「山頭火」系のラーメンです。しおラーメンは塩分を押さえてまろやかな仕上がりになっていて、食べやすい仕上がりになっています。しょうゆラーメンは、醤油のたれに独特の風味があるようで、食べた後にちょっと舌に残る味がありますが、しお同様にまろやかな仕上がりです。みそはかなり生姜が効いていて、ほんのり辛さもある美味しいラーメンです。チャーシューは形が崩れるギリギリのラインという柔らかさで美味しいです。 | |
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| しおラーメン 650円 | みそラーメン 700円 | しょうゆラーメン 650円 |