| モーヤン |
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| ４条１５丁目銀座デパート １１：００〜２０：００ 定休日 |
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最終訪問日 ２０１６．３．２４ |
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| モーヤン |
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| ４条１５丁目銀座デパート １１：００〜２０：００ 定休日 |
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最終訪問日 ２０１６．３．２４ |
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| 正確にはラーメンではありませんが、麺をスープに入れるということで掲載します。しっかりとした焼きそばで、とても具だくさんでそれ単独で十分に満足できるものでした。独特の器に入ったスープは非常にあっさりしたもので、塩分もかなり控え目です。焼きそばと一緒というところから、「焼きそば弁当」を連想してしまいました。あのスープを薄めに作って焼きそばを入れたら、ちょっと似たような感じになるかも、という感じです。食べ進めるとスープにはどんどん焼きそばの味がついていって、全部食べ終わるまでにいろいろな焼きそばを味わえる感じで、なかなかおもしろいアイデアだと思いました。その後「チキンラーメン」という名称でラーメンも登場しました。鶏肉を加工したひき肉の塊のようなトッピングがおもしろい味を出しています。 |
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| スープ焼きそば ６００円 | チキンラーメン ６８０円 |
