まつ

さすらいのラーメン屋まつ
秋月２条２丁目　　　４７－１１７３　　　　　　１１：００～２０：００　　　　　　　定休日　不定休
最終訪問日　　２００９．４．３

　２００８年４月下旬に新規開店した店です。「さすらいの…」は以前にもありましたが、直接は関係ないようです。開店当初は「あぶりチャーシュー」が売りで、小さな七輪で自分でチャーシューをあぶって食べるというものでしたが、しばらくして行ってみると最初から普通に載った形になっていました。それに伴って価格も安くなっていました。私が最初に食べたときは七輪の炭がきちんと熾きていなくて、ほとんど「あぶり」にならなかったのが残念でしたから、今の形の方が良いと思います。チャーシューは「バラ」「カタ」「モモ」の中から選ぶことができます。しょうゆラーメンは正統派旭川ラーメンという感じで、しおラーメンもやや塩分控えめなマイルドな味でなかなか美味しいです。スープ自体はややあっさり系のため、みそラーメンは個人的にインパクトが足りない感じがしましたが、野菜ラーメンにすると違った感じになるかもしれません。


しょうゆラーメン　　６００円	しおラーメン　　６００円	みそラーメン　　７００円