| まるとみ |
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| 末広３条３丁目 ５５−６１７６ １１：００〜１４：００（土日祝15:00），１７：００〜３：００（土日祝0:00） 定休日 無休 |
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最終訪問日 ２０１５．２．２６ |
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| まるとみ |
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| 末広３条３丁目 ５５−６１７６ １１：００〜１４：００（土日祝15:00），１７：００〜３：００（土日祝0:00） 定休日 無休 |
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最終訪問日 ２０１５．２．２６ |
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| 昔旭川市内にあり、その後比布の国道４０号線沿いに移転して営業していましたが、そこを閉店し、末広の環状線沿いに２００６年春にオープンしました。創業４０年ということですから新規開店ということではなく、老舗が復活という感じでしょう。しょうゆラーメンはとてもオーソドックスな旭川ラーメンで、安心して食べられる味です。みそラーメンはモヤシたっぷりで「よし乃」を連想しますが、辛さ塩分共に控えめな作りになっています。ちなみに、比布時代にあった「三色ラーメン」はメニューから消えていました。しおラーメンは透明系スープですが、それほどあっさりという感じではなく、しっかり食べる感じです。チャーシューの味付けがちょっと濃すぎるという印象でした。これらの基本三味の野菜やチャーシューの他に辛みそもありますが、珍しいのはソースラーメンというものがあって、いわゆる醤油ダレの代わりにウスターソースを使っているという感じです。ソース焼きそばを連想しましたが、野菜ラーメンの形になっていて、野菜の味がうまく加わってまろやかななかなか美味しいラーメンです。 |
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| みそラーメン ８００円 | しょうゆラーメン ７５０円 | しおラーメン ７５０円 |
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| ソースラーメン ９００円 |
