光寿

麺や光寿

神居２条１６丁目　　　　６３－７２５５

　　　　　１１：００～１４：３０，１７：００～２０：００（休日通し）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　火曜日

最終訪問日　　２０１０．３．２５

　春夏冬神居店の跡に２００９年３月にできた店です。シンプルですが丁寧に作られたラーメンという感じです。しょうゆラーメンはほどよい魚ダシとマイルドなスープが良く合っていて、塩分がやや控えめな優しいラーメンです。スープはやや濁り系のようで、しおラーメンには「しおそぼろ」というものもあります。みそは通常のみその他に、３段階の辛さの辛みそがあります。普通のみそラーメンでもみそ自体が少し辛めにできているようで、しっかりしたみその味とマイルドなスープが合っています。チャーシューメンがなく角煮ラーメンというのがあります。
　その後９月になってみそラーメンを全面リニューアルしてよりこってり味になりました。従来よりも赤みそを中心にしたということで見た目の印象もけっこう違いますが、濃い系のみそラーメンが好きな人は新しいシリーズの方が良いでしょう。さらにしおラーメンに「マー油」という焦がしニンニク油をトッピングした「焦がししお」という新しいメニューもできましたが、まろやかさとニンニクのバランスがとても良く、個人的にはかなり評価の高い味です。


しょうゆラーメン　　６８０円	みそラーメン　　７００円	特選みそラーメン　　７２０円

たまりしょうゆラーメン　　７００円	焦がししおラーメン　　７３０円