好好爺

　９９年１２月に開店したばかりの店で「こうこうや」と読みます。素材にこだわっているということで、ニセコの天然水等を使用しているということですが、食べてそれを感じるのは難しいかもしれません。みそラーメンはマイルド系のこってりスープで、なかなかおいしいと思います。ネギラーメンではないのに、刻みネギではなく白髪ネギを使用してるのがちょっと変わっています。モヤシの量は標準的でしょう。しょうゆラーメンは、違うスープを使っているのではないかという感じがするほど印象が違います。スープのせいではなく、しょうゆだれのためかもしれませんがちょっと変わった味です。魚だしが強いのかなという気もします。私はちょっと苦手な味でした。その他「ねぎばっかラーメン」「のりばっかラーメン」「激辛ばく発ラーメン」といった変わり種もあります。また、何種類かのトッピングもあります。
　なお、２００１年８月３１日に移転してオープンしました。移転後しおラーメンを食べてみましたが、透明系のあっさりした感じと、白濁とんこつ系のこってり感がほどよく合わさったような美味しいラーメンでした。店内の雰囲気もどんぶりも移転前とはガラッと変わって、味もひょっとしたら変わったのかもしれません。みそラーメンの写真は移転前のものです。

旧店データ　最初は４条の旭友ストア裏手に、古い建物を利用して開店し、ニセコの天然水や素材を売りにしていました。はっきりとはしないのですが、建物が火事になったようでしばらく営業していませんでしたが、その後宮前通に新築オープンしました。しかし、その後まもなく突然へ移転してしまいました。現在の「大笑家」との関係は不明です。

好好爺		宮前通東４１５５　　　３７－００３３
		１１：００～２０：００　　　　定休日　第２・第３水曜日