幸八食堂

幸八食堂 K'hutch
東光４条７丁目　　　３２－００６４　　　　　１１：３０～２１：００　　　　定休日　水曜日
	最終訪問日　　２０１５．９．３

　ラーメンに力を入れている食堂ですが、店内にはＪＡＺＺが流れ、４種類のブレンドやストレートのコーヒーも出すオシャレな喫茶店風の店でもあります。暖簾がなければラーメンを出す店だとは思わないでしょう。自分で掘った深層地下水を使うというこだわりで、感じの良いご主人と店の雰囲気がとても良いと思います。生姜みそラーメンはニンニクを使わないというものですが、生姜が効いて程よくピリッとしています。個人的にはやや味が薄い感じがしましたが、普通のみそはしっかりとした味でたっぷりのモヤシも載って美味しいと思います。ただ、「みそ」と「幸八みそ」の違いがよくわかりませんでした。ご主人の一番のお勧めは「しお野菜」ということで食べてみましたが、上品なスープに野菜の味がしみ出てなかなかです。普通の塩ラーメンはシンプルでマイルドなラーメンです。しょうゆラーメンは非常にシンプルなラーメンで、一気に完食できます。また、これとは別に「黒しょうゆ」というメニューもあり、こちらの方がスープが透明系でしょうゆを強調したあっさり系のように感じられます。どちらもとてもおいしいです。14:00までのランチタイムには食後に美味しいホットまたはアイスのコーヒーかウーロン茶が付きます。コーヒーはサービスとは思えない美味しいものです。だったのですが、４年ぶりに行ってみると、食後のコーヒーは１００円の有料になっていました。しかしラーメンがほとんど値上げされていませんでした。


みそラーメン　７００円	しょうゆラーメン　　６００円	しおラーメン　６００円

生姜みそラーメン　８５０円	黒しょうゆラーメン　　７００円	しお野菜ラーメン　８００円