こぐまグループ永山店 | 永山4条10丁目 48−1033 | |
10:00〜20:00 定休日 火曜日 | ||
最終訪問日 2006.7.28 |
製麺業者がらみのトラブルにより熊っ子ラーメンから分裂したグループです。熊っ子ラーメンが麺とスープを変えたのに対し、こちらのこぐまグループは昔の味のままで、やはり「旭川ラーメン」の代表の一つです。しょうゆラーメンは魚系のだしはそれほど強くなく食べやすい味で、これといった特徴はなくごく平均的と言えますが、言い方を変えれば安心して食べられるとも言えます。グループ店の中で、丼の形が2種類あり、この店は近文店のような丸みのない形です。食べた感じもこの形の店は近文店系の味だと思います。巨大なレンゲが「熊っ子」との関係を連想させます。 | |
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