居酒屋を経営されていた店主が、しばらくの休養を経てラーメン店として再出発したという店です。住宅街の中にあって、大きな通りからはみえないという立地なのがちょっと心配です。基本3味の他に、広東麺と天津麺があり、それに関連して中華丼と天津丼があります。透明系のスープでしょうゆラーメンはあっさりと食べることができます。しおラーメンも透明度が高いあっさり系ですが、しょうゆと同じく表面の脂にやや特徴があるようで、独特というほどではありませんが風味があります。あのスープでのみそにも少し興味があります。 |
しょうゆラーメン 700円 | しおラーメン 700円 |