いってつ庵陶芸の里

いってつ庵工房
旭岡１丁目（陶芸の里）　　　５４－００８７　　　　　　　　　　１１：００～１５：００　　　　定休日　無休
	最終訪問日　　２０１１．２．２３

　ラーメン村とイオンに出店している「いってつ庵」の麺やスープの工房という形で陶芸の里にできた店です。イオン店と経営が同じというような話でしたが、イオン店はその後拉麺浪漫街の閉鎖と共に閉店しました。原材料高騰で値上げラッシュになっているご時世に基本ラーメン（工房ラーメンという）が３味とも５００円という安さです。それに背脂を加えたような（それだけではないかもしれないが）「こくうまラーメン」が１００円アップで、こちらの方がかなり美味しい感じがします。魚ダシが程良い典型的な旭川しょうゆラーメンです。いつのまにか外階段で２階に上る形に改装されて、メニューも変わっていました。こくうまみそラーメンはしおよりも背脂が多い感じでまろやかな味でした。


こくうましょうゆラーメン　　６００円	こくうましおラーメン　　６００円	こくうまみそラーメン　　６００円

しょうゆラーメン　　５００円