2011年の年末に旭町に新築の建物で新規出店しました。あっさり系のスープで、しょうゆラーメンは麩が載った見た目もそうですが昔ながらのラーメンという感じです。麺も旭川麺らしい食感で、あっさりとしたとても優しい味です。しおラーメンは透明度の高いシンプルな味で、これもとてもあっさりして一気に食べられます。みそラーメンにはもやし・ひき肉・玉ねぎの他に白菜も加わった野菜がちょうど良い量で載っています。辛みそという別メニューもあるので、辛さは抑えられています。みそは濃い目ですが、比較的あっさりと食べられます。春になって「一番絞りしょうゆ」という新しいメニューができましたが、程よく鰹を効かしたコクのある美味しいものででした。開店から1年ほど経って、みそラーメンは少し味が変わった感じがします。野菜も玉ねぎがなくなり。糸唐辛子とおろし生姜が載るようになりました。 |
しょうゆラーメン 580円 | みそラーメン 680円 | しおラーメン 580円 |
一番絞りしょうゆラーメン 650円 |