一平

一平		東６条３丁目　　　２２－２４６５
		～　　　定休日
最終訪問日　　２００５．４．２７

　昔からある「その辺の食堂」といった雰囲気ですが、れっきとしたラーメン専門店です。しょうゆラーメンがおいしそうだったのですが、掲示板でのお勧めということで、あえてしおラーメンを食べてみました。旭川では数少ない透明系のスープは脂の量の割にはあっさりしています。具もチャーシュー、メンマ、ネギというごくシンプルなもので、いかにも「しおラーメン」です。個人的にはもう少し塩分があってもいいかな、という感じです。