一角堂

麺屋一角堂

豊岡１条４丁目　　　　０９０－６４４５－０３４２

　　　　１１：００～１５：００，１７：００～２１：００

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　不定休

最終訪問日　　２０１７．３．１７

　豊岡にあった「唐草屋」をやっていた方が始めたという話で、まさしく透明なしおラーメンは「すがわら」系です。「唐草屋」時代に「すがわら」より表面の脂が多いと感じていましたが、気のせいかもしれませんがより多くなったような気がしました。しょうゆラーメンも同様にあっさり系の味ですが脂は多めです。スープがあっさりなのでちょうど良いのかもしれません。みそラーメンもモヤシは載っていませんが価格は５０円アップです。あっさり系ですが比較的ピリ辛になっています。チャーシューは、もも肉とバラ肉のどちらかをえら選べます。私は食べませんでしたが、野菜ラーメンのモヤシ増量が無料で、「もりもり」と「もりもりもり」があり、「もりもり」でも相当な量でした。


しおラーメン　　６８０円	しょうゆラーメン　　６８０円	みそラーメン　　７３０円