「味市」から「さとう家」に変わったときは店の名前が変わっただけのような感じでしたが、今回は全く別な店になったようです。「ラーメンと焼肉丼」という看板で、カツ丼やカツカレーなど肉をメインにした丼などがたくさんありますが、メニューの中心はラーメンのようです。しょうゆラーメンはやや塩分が強い感じもしますが、比較的あっさり系のスープで美味しく食べることができます。トロチャーシューというものもありますが、普通のチャーシューでも十分にとろける系です。このあっさり系のスープのため、みそラーメンも、薄くはありませんが比較的あっさりしています。個人的にはしょうゆ同様に少し塩分が強い感じがしました。鶏しおは鶏ガラスープですが、単なるあっさりという感じではなく、鶏油独特の黄色い色をしていて、とてもまろやかなコクがあります。味には全く影響していないものの、香りにちょっと癖があるのが残念ですが、鶏肉のチャーシュー(?)とともに美味しいラーメンです。普通のしおラーメンもやや鶏ガラ系の雰囲気で、まろやかな感じです。 |
みそラーメン 700円 | しょうゆラーメン 650円 | しおラーメン 650円 |
鶏しおラーメン 700円 |