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| 八条はま長 | ８条７丁目 ２２−３７５２ | |
| １１：００２０：３０〜 定休日 不定休 | ||
| 最終訪問日 ２００６．２．２３ |
| 旭川の「ラーメン発祥の地」と言われる「お蕎麦屋」さんです。そばとラーメンは全く別に茹でているので、そばアレルギーの私でも食べられます。一般的によくある和風ダシスープで超あっさりの「そば屋のラーメン」とは違い、味は濃いめ、表面の脂もキッチリとある、というしっかりしたラーメンです。２４時間火を止めることなく作っているというスープや自家製麺など、ラーメンに対するこだわりは並のものではありません。昔からよくある、家で作って食べるような、懐かしい、安心できる味のしょうゆラーメンでした。ちなみに蕎麦以外に、丼ものや定食などもけっこうたくさんあります。 | |
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