以前「粋花」というラーメン店で、その後「揚々」というカツ丼の店になり、そしてまたラーメン店になりました。ただし、今回は店名を変えてラーメンとカツ丼の両方をやるという感じです。店内にあるテイクアウトのチラシは「粋」という会社のものだったので、「粋花」の頃と経営は変わっていないと思われます。ラーメンもその当時と同じく壁に「和みのみそ」「匠のしょうゆ」「極みのしお」という表記があります。以前と味が変わったかは定かではありませんが、しょうゆラーメンは和風テイストを出すためか、昆布だしの風味を少し感じました。しおラーメンはまろやかで塩分もちょうど良く一気に完食できます。どちらもチャーシューは少し炙ってありとても美味しいです。 |
しょうゆラーメン 650円 | しおラーメン 650円 | |