えぞ花

えぞ花

４条１７丁目右１０号　　　　２３－５２５２

　　　　　１１：００～１７：００（金・土は　～２０：００）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　日曜日・月曜日

最終訪問日　　２０１０．１０．２２

　３・４仲通の高架横にある店で、ラーメン専門店ではなく、ランチやコーヒーの店という設定ですが、「えぞ小屋」という店の味を引き継いだ「ちゃんこラーメン」を出しています。塩味ベースのスープにホタテや鶏肉、つみれ、油揚げ、白菜などの野菜がたくさん載った、「ちゃんこ味」ではなく「ちゃんこラーメン」になっています。スープはまさしくちゃんこ鍋のもので、様々なダシがたっぷりと詰まったとてもマイルドで美味しいものです。麺は細めの縮れ麺で上品なスープが良く絡みます。たくさんの具を考えると値段も高いとは思えません。また食べたいと思う味でした。


ちゃんこラーメン　７００円