黒亭

黒亭	熊本県熊本市二本木２丁目　　　０９６－３５２－１６４８
	１０：３０～２０：３０　　　　定休日　第１・３木曜日

　昭和３２年創業という熊本市の有名老舗です。とんこつのしょうゆ味のみで揚げニンニクがたくさん入っていて絶妙な味を出しています。ニンニク好きな私としてはとても好きな味です。とんこつスープは鹿児島と博多の間くらいの「濃さ」というイメージで、しょうゆダレとのバランスがとても良いと思います。麺は博多よりもやや鹿児島に近い感じがしましたが、個人的には好きな麺です。地元にあったら通いそうな店でした。