次元

らーめん次元	富山県高岡市末広町１－８　　　０７６６－２５－２５９８
	１１：３０～２２：００　　　　定休日　月曜日
最終訪問日　　２０１５．１０．２８

　高岡駅前のホテルが入ったビルの１階にあるラーメン店で、「黒しょうゆ」というネーミングのいわゆる「富山ブラック」を食べることができます。メニューは比較的豊富で、ラーメンの味も各種あり、餃子にも力が入っているようです。元祖と言われる富山市の「大喜」に行く前に食べたので、強烈にしょっぱいと思いましたが、「大喜」と比べれば食べやすいレベルで、スープを何口か飲む気になる程度でした。富山ブラックは粗挽き黒こしょうが最初からかかっているのがスタンダードのようですが、この黒こしょうは多めの方が美味しいと思いました。しかし、「黒い」だけではなく「しょっぱい」ラーメンです。