 |
|
| 麺屋あごすけ | 新潟県上越市大字下門前１６５０ ０２５５−４５−３３３５ |
| １１：３０〜１４：３０，１７：３０〜２１：００ 定休日 水曜日 | |
| 上越市にあるラーメン店で、詳しいことはわかりませんがおそらく人気急上昇、という感じの店だと思われます。行ったのは平日でしたが店の中から外に２０人近い人が待っていました。自家製麺のようで、おもしろいのはしょうゆラーメンとしおラーメンで麺が違うことです。しおラーメンはやや平打ち系の麺に鶏ガラスープ、チャーシューも鶏肉となっていて、鰹・昆布系の魚ダシがけっこう効いたあっさり味です。たくさんの白髪ネギが載っていました。しょうゆラーメンも魚ダシ系は同様の感じで透明なあっさり味ですが、あまり食べたことのない種類の味でした。 | |
|
|
