男気流

　イオン拉麺浪漫街の「天金あきを」の跡にできた店で、典型的な札幌ラーメンの店ですが札幌にはまだ店を構えていません。その前にまず旭川で勝負、ということのようです。札幌ラーメンですが、メニューの先頭がしょうゆラーメン（しょうゆは「黒」、しおは「白」、みそは「赤」という名前です）だったので、それを食べてみました。しょうゆには普通のものの他に「元祖黒」というややあっさり系の５００円ラーメンがあります。今回はその元祖の方を食べました。真っ黒な色ですがそれほどしょっぱくなく、ほどよい甘味がありなかなかの味です。ただし、麺は典型的な札幌麺で、旭川でどのように受け入れられるか注目です。２回目に行ったときにはメニューが普通の表現に変わっていて、その中の「団長みそ」を食べましたが、真ん中におろし生姜が載っていて、これを混ぜて食べると不思議とまろやかさが増しました。薄切りの豆腐が載っているのが珍しい札幌みそラーメンです。なお、同僚が食べたあっさりのしおラーメンはなかなかの味でした。

札幌男気流		緑町２１丁目（イオン拉麺浪漫街）　　　５５－３６７７
		１１：００～２３：００　　　定休日　無休
最終訪問日　　２００７．１．１７