旭川大吉ラーメン

北門町14丁目   53−0044

     11:00〜15:00 17:00〜20:00

                           定休日 月曜日

最終訪問日  2018.4.17

 ラーメン以外に餃子にも力を入れているようです。といっても「みよしのぎょうざ」のチェーンの仲間なのかもしれません。この店では食べたことがありませんが、ぎょうざ定食もあります。
 みそラーメンは旭川らしいこってりとした味でなかなかだと思います。私はきくらげがあまり好きではないのですが、ここでは細く切ってあり食べやすくなっています。濃厚で甘みのあるスープのしょうゆラーメンは美味しいと思いますが、もう少し薄い方が良いと思います。ちょっとしょっぱかった。しおラーメンはとてもまろやかで、塩分もちょうど良く美味しいラーメンです。新しくできた「しお麹ラーメン」は普通のしおラーメンとはけっこう違う感じで、はっきりと麹を感じる味です。好みだと思いますが、個人的には普通のしおの方が好きな感じです。変わり種がいくつかあり、「かぼちゃラーメン」は想定外に美味しいです。コース料理に出てくるパンプキンスープを感じさせながらしっかりラーメンでとても美味しいです。また、「酒かすラーメン」は最初の2〜3口で感じる酒かすの雰囲気は食べ進めるうちに感じなくなり、まろやかさが前面に出てきてなかなか美味しいです。アルコールはちゃんと飛ばしてあります。黒大豆みそは普通のみそとの違いがよくわかりませんでした。
 毎日11:00〜11:30は基本3味が100円引きになるタイムサービスになっています。
 
みそラーメン 760円 しょうゆラーメン  680円 しおラーメン  680円
酒かすラーメン  880円 カボチャラーメン  720円 しお麹ラーメン  720円
黒大豆みそラーメン 720円


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