らーめん橙ヤ本店

東旭川南１条１丁目　　　３６−５７３８

　　　　　　　１１：００〜２１：００　　　　定休日　無休

最終訪問日　　２００８．６．２８

　２００１年８月末に開店し、瞬く間に行列のできる人気店になった店が２００８年４月に満を持して動物園通りの激戦区に移転しました。「炭火焼きチャーシュー」が売りですが、チャーシューメンはすごいボリュームで、最近の食欲では完食できるかどうかわかりません。移転前の店でもしばらく行っていませんでしたが、少しメニュー体系が変わったような気がします。移転後みそラーメンを食べましたが、背脂たっぷりのまろやかな美味しいラーメンです。「橙みそ」というややピリ辛のメニューもありますが、普通のみそでも表面に細かくした南蛮がかかっています。
　以下は開店した頃に食べたレポートで、少し変わっているかもしれません。『しょうゆラーメンは仕上げに「ネギ油」を「ジュジュッとかけるのですが、食べた感じでは特にクセはない、というかあまり感じませんでした。ちなみに不要の場合は、いらないと言えばネギ油なしで食べることもできます。そのネギ油もあるので、表面にはそこそこ脂分がありますが、塩分控えめで「あっさり」と「こってり」の中間的な感じです。しおラーメンは非常にまろやかで、塩分もきつくなくとても美味しいと思います。チャーシューは「炭火焼き」という売り物のようで、表面はカリッと香ばしく中身はジューシーで柔らかい、というとても美味しいものでした。チャーシューメンにはその大きなチャーシューがどーんと５枚も載っていて食べ応えがあります。』
　
みそラーメン　　７５０円 しおチャーシューメン　１１００円 しょうゆラーメン　７５０円

　

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旧店データ　　１０条２２丁目
　風連の総本店があった場所に２００１年８月末に開店しました。なかなか美味しいと思います。徐々に人気が出て、休日などは順番待ちをするほどになりました。しょうゆラーメンは仕上げに「ネギ油」を「ジュジュッとかけるのですが、食べた感じでは特にクセはない、というかあまり感じませんでした。ちなみに不要の場合は、いらないと言えばネギ油なしで食べることもできます。そのネギ油もあるので、表面にはそこそこ脂分がありますが、塩分控えめで「あっさり」と「こってり」の中間的な感じです。しおラーメンは非常にまろやかで、塩分もきつくなくとても美味しいと思います。チャーシューは「炭火焼き」という売り物のようで、表面はカリッと香ばしく中身はジューシーで柔らかい、というとても美味しいものでした。チャーシューメンにはその大きなチャーシューがどーんと５枚も載っていて食べ応えがあります。